Il Kimkameamea Cafè nasce nel 2001 da un'idea di Carlo Silvestri, brillante e navigato imprenditore cresciuto nella "Milano da bere" con una spiccata passione per la buona cucina e le nobili discipline sportive. Dopo la fortunata gestione del Golf Club Le Rovedine di Noverasco al fianco della splendida Lady Grazia e svariate esperienze tra piano bar e ristoranti, coglie al volo l'ispirazione e trasforma questo grezzo gioiellino incastonato nello storico quartiere del Lorenteggio in un autentico esclusivo circolo dell'Hockey su ghiaccio. Sono gli anni del 1° scudetto SAIMA, dei cinque VIPERS consecutivi e del commovente ritorno in serie A nel 2011-2012. Memorabili notti quelle con il gruppo "Panca Puniti" e la fantastica cornice di inneggianti fedelissimi adepti al seguito. Il testimone passa a Lorenzo Silvestri nel Dicembre 2012 il quale, nel vivo ricordo dell'impareggiabile papà ne ricalca orgoglioso le orme con un'offerta snella e moderna ma saldamente ancorata alla tradizione. Definire il Kimkameamea un Bar è altresí riduttivo : esso racchiude ancora lo spirito dell'American Bar nell'anima di un Pub. Caffetteria e croissant rigorosamente di pasticceria, piccola e fornita cucina fredda e calda, un'infinita gamma di cocktails e una cantina in continua evoluzione sono l'espressione di eleganza, passione e continuità mai tramontate.